Le Sucrier

在 Le Sucrier 挑蛋糕，肉桂香料、果實風味或巧克力各有吸引力，光是猶豫要選哪一款，也是一種樂趣。店家介紹的招牌「香料焦糖」，以加入肉桂與多香果的蛋糕體，搭配蘭姆酒漬山葡萄和焦糖奶油。一位訪客除了感受到香料風味，也提到蘭姆酒與杏仁的氣息，並形容整體甜度較低，滋味成熟。

想選果香，還有「法蘭波瓦傑」。這款甜點以拌入切碎覆盆子的杏仁蛋糕為底，並大量使用覆盆子酒與糖漿。同一位訪客喜歡濕潤的蛋糕體和覆盆子果粒的口感，也認為很適合搭配紅茶。另一款令人印象深刻的甜點是「蒙卡雷」，店家將它介紹為方形蒙布朗：以蘭姆酒風味栗子奶油為主，層疊黑醋栗果醬、糖煮栗子、蘭姆酒風味鮮奶油與甘納許。有訪客表示，栗子濃郁的滋味與黑醋栗酸甜交織，讓人印象深刻。

其他選擇還有加入君度橙酒的「巧克力君度橙酒蛋糕」，以及以卡門貝爾乳酪、奶油乳酪慕斯搭配藍莓果醬的「卡門貝爾」，巧克力與起司風味都找得到。也有訪客覺得蛋糕尺寸偏小，表示選兩款也不錯；若難以取捨，不妨依當天心情挑兩種品嚐。

飲品有店家特調咖啡、義式濃縮咖啡與錫蘭紅茶等。紅茶可選原味、牛奶、檸檬或白蘭地口味；薄荷花草茶則以熱飲茶壺供應。有人記錄了搭配紅茶與蛋糕、靜靜度過的時光，也有人點了巧克力君度橙酒蛋糕配咖啡。連同思考甜點與飲品的組合，選擇的過程也值得享受。